Attilio Radomile

La palabra "tallarín" o "tallarines" deriva de la palabra italiana "taglierini" y ésta del verbo "tagliare" (tallar, cortar). En el Mediterráneo el precedente directo más antiguo conocido de las pastas secas es la masa extendida cual una membrana y secada al sol llamada por los griegos ‘‘lagana’’. Los griegos introdujeron la LAGANA (palabra derivada de la griega lasanon ) en lo que hoy es el Mezzogiorno antiguamente se conoció como Magna Grecia Tal membrana, lla mada luego "lasagna" en italiano (lasaña en castellano) sufrió una evolución, a fin de que se secara más rápido y se mantuviera más tiempo. En el sur de Italia comenzó a ser "tallada" de diversos modos, principalmente en finas tiras que se colgaban de cuerdas y se exponían al viento y al Sol. De allí derivan los tallarines tanto como los spaguetti (del italiano spagho , cordón) y otros fideos similares. Parece ser entonces que la invención de esta clase d...

"San Pablo definió la fe como «una demostración de las cosas que no se ven». En efecto, la fe nos abre el camino a un mundo desconocido, infinitamente vasto, en donde comenzamos a respirar, a nutrirnos y a reforzarnos. Poco a poco, vamos conociendo aspectos que hasta entonces nos eran desconocidos, y entonces, sabemos. Por esto no debemos oponer la fe al saber ya que van juntos: la fe abre el camino a nuevos conocimientos. Se puede decir que la fe es el infinito, y en este infinito el saber abarca un pequeño territorio. Es la fe la que sondea el infinito, la que lo explora, la que nos une a él, la que nos hace penetrar en él cada vez más. Así gracias a nuestra fe, nuestro conocimiento del mundo divino crece y aumenta. La fe siempre precede al saber, es ella la que nos permite avanzar. Para saber, primero debemos creer; pero cuando sabemos, ya no necesitamos creer, la fe nos lleva entonces hacia un espacio nuevo de investigación. Y es así como, poco a poco, la fe nos conduce al con...

www.sangredeamerica.org Hace unos años se creo la Fundación Sangre de América, la cual tiene como objetivo el rescate de las tradiciones de nuestras raíces, hoy después de 500 años siguen masacrando a nuestros hermanos y aun hay muy pocas voces levantadas para ayudarlos. Estamos trabajando para la integración de nuestros pueblos, no hagas de la vista gorda es nuestra sangre la que peligra cada día.

http://www.salud.com/enfermedades.asp      Las  enfermedades  son una alteración de la salud. Pueden ser de origen infeccioso o no infeccioso. Las primeras son causadas por virus, bacterias, hongos u otros agentes patógenos. Las segundas, tienen un origen variado que puede ser genético o provocado por otros agentes. Las  enfermedades  provocan un desequilibrio físico, mental y social en quienes las padecen. Generan un trastorno en la función o estructura de una o varias partes del cuerpo. Todas las enfermedades tienen un proceso evolutivo. Sus causas por lo general son conocidas y se manifiestan a través de ciertos síntomas y signos característicos, cuya evolución puede ser más o menos previsible.

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