Uno es lo que come
Morir por abundancia
Ahí está. A fin de cuentas uno es lo que come, y será lo que comió. Lo triste es que muchos niños ingleses corren el riesgo de morir antes que sus padres y, aunque lo mismo pasa en otras partes del planeta, la diferencia estriba en que los de aquí pueden morir por abundancia.
 Muchos hijos corren el riesgo de morir antes que sus padres. |
En lo que se equivocó la Academia Americana de Nutrición es en que la obesidad no sólo afecta a quienes vivimos en países ricos, aunque sea más pronunciada en ellos porque hay más comida.
Para darse una idea, hace tres años había veintidós millones de niños menores de cinco años con problemas de obesidad. Pero las víctimas de este mal de nuestro tiempo no sólo son los niños, como ya veremos cuando volvamos a hablar sobre la obesidad, sus consecuencias y sus causas.
